■ たことトマトのにんにく炒め ■

■ 材料 ■ -2人前-
タコ 小さいものを1杯 （茹でた足なら1本）
プラムトマト 4個
にんにく 1片
ローリエ 1枚
醤油 大さじ半
チリ お好みで
オリーブオイル 適量

■ 作り方 ■
1
 タコは内臓を取り除いてきれいに洗い、軽く塩茹でして一口大に切る。
2
 プラムトマトは縦4つに切っておく。にんにくはスライスかみじん切りにしておく。
3
 フライパンにオリーブオイル、にんにく、チリを入れて熱する。香りがたったらローリエをちぎり入れる。
4
 タコを入れて軽く炒め、さらにトマトを加えて軽く炒める。
5
 醤油を加えてザっと混ぜ炒める。

■ コメント ■
手持ちのレシピ本に載っていたのを「おいしそうだなー」と思って見ていたんですが、たまたま新しいタコが売っていたので、作ってみました。夏場のおつまみ！といった感じで、ビールにすごく合います。
タコさえ準備できてればササっと作れます。