■ オクラサラダ ■

■ 材料 ■ オクラ 1袋 玉葱 中1個 かつおぶし 小1袋 麺つゆ 適量 塩 少々 ■ 作り方 ■ 1 玉葱をやや厚めにスライスし、塩水にさらしておく。 2 オクラを塩茹でし、輪切りにする。 3 水を切った玉葱の上にオクラを乗せ、さらにかつおぶしを乗せて麺つゆを薄めずにそのままかける。 ■ コメント ■ レシピ書くまでもないぐらい簡単なんですが、紹介ということで載せておきます。 元々は叔父の奥さんのお母さん（遠いなー）のレシピです。 完成品写真（コチラ）

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